Berdomisili di Malang, memiliki keahlian
memasak, ingin membuka bisnis kuliner, akan tetapi masih bingung mau membuka
bisnis kuliner apa? Tenang saja! Ada banyak ide bisnis kuliner yang Anda bisa
jalankan di berbagai daerah.
Salah satu daerah yang cocok untuk
menjadi tujuan bisnis Anda adalah wilayah Malang. Potensi wisata yang sangat
besar, banyaknya wisatawan yang datang ke kota Malang untuk berwisata dan
sekaligus menjadi kota sentra pelajar menjadi beberapa alasan mengapa Malang
cocok menjadi kota bisnis kuliner Anda.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk
menjalankan bisnis baru di Malang bidang kuliner, berikut kami berikan ide
bisnis kuliner yang direkomendasikan untuk Anda. Dijamin nggak ada saingannya!
Ide Bisnis Baru di Malang Bidang Kuliner Ala Luar Negeri
1. Samosa
Samosa merupakan kembaran kue pastel
yang merupakan camilan padat yang sangat terkenal baik di India dan juga di
Pakistan. Samosa hadir sebagai kuliner
semacam pastry goreng dengan isian berupa kentang rebus didalamnya yang
kemudian dicampur bersama dengan aneka rempah – rempah.
Cita rasa yang sangat nikmat ala Timur
Tengah akan Anda temukan. Kabarnya juga kuliner ala luar negeri yang satu ini memang
merupakan kuliner yang berasal dari Timur Tengah. Anda pecinta makanan Timur
Tengah pasti akan sangat suka dengan Samosa.
2. Takoyaki
Takoyaki merupakan camilan lezat dari
negeri sakura, Jepang. Camilan lezat ini merupakan camilan berbentuk bola –
bola bulat. Bola – bola bulat tersebut dibuat dari tepung dan kemudian
didalamnya diberi isian potongan daging gurita.
Daging gurita memang menjadi pilihan
terbaik di Jepang untuk disantap masyarakat Jepang karena harganya murah. Dari
bahan dasar isian daging gurita tersebut nama kuliner ini berasal. Tako artinya
gurita dan yaki artinya bakar atau panggang. Karena itu kuliner ini dinamakan
takoyaki.
Dalam perkembangan usaha
makanan Jepang ini, isian didalam takoyaki tidak hanya menggunakan potongan
daging gurita saja. Melainkan takoyaki juga hadir dengan aneka ragam isian
seperti isian bakso, telur, ayam, daging sapi giling atau pun keju.
Jika Anda ingin mengadopsi kuliner ini
sebagai ide bisnis Anda, Anda bisa segera mencobanya. Selain Takoyaki
sebenarnya ada banyak kuliner Jepang lain yang bisa menjadi ide bisnis Anda.
Namun pastikan Anda memilih ide bisnis Jepang yang sekiranya masih relevan
dengan lidah orang Indonesia dan pastikan Anda tak punya banyak saingan
sehingga perkembangan bisnis Anda bisa dijalankan lebih mudah. Baca artikel
kami yang berjudul franchise usaha makanan Jepang yang mudah dijalankan dan minim
saingan.
3. Es krim Dondurma Turki
Es krim bernama Dondurma merupakan es
krim khas Turki yang beberapa tahun belakangan ini sedang menjadi trend di
Indonesia. Es krim ini dibuat dari bahan susu, gula, getah mastic, dan juga
salep. Salep yang dimaksud disini bukan salep obat.
Salep yang dimaksud merupakan tepung
yang berasal dari bunga anggrek yang terdapat di daerah pegunungan. Sementara
getah mastic merupakan getah yang berasal dari pohon mastic. Baik itu salep dan
getah mastic, keduanya merupakan bahan membuat es krim khas Turki yaitu dondurma
yang menjadikan es krim elastis, kenyal dan lengket.
Dalam tata cara sajinya sendiri, es krim
dondurma ini disajikan dengan menggunakan cone atau cup yang dipermainkan oleh
pedagang di depan pembeli. Nah, jika Anda ingin mendapatkan es krim sekaligus
mendapat hiburan bisa banget beli es krim dondurma. Es krim yang satu ini di
Indonesia masih tidak mudah ditemukan karena itu jika Anda ingin membuka
bisnis, bisnis baru yang satu ini bisa menjadi ide kreatif Anda.
4. Es Krim Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan martabak ala
Jepang yang tak kalah hitsnya dengan tteokbokki atau kimchi dari Korea. Bahan
utamanya sendiri adalah tepung yang dicampur bersama air kemudian ditambah
dengan irisan kol, telur, makanan laut atau pun daging.
Proses pengolahannya pun sama dengan
martabak yaitu digoreng di atas wajan datar yang bernama teppan. Para pedagang
okonomiyaki sendiri di Indonesia masih ada beberapa. Karena itu ide bisnis baru
dengan menjual okonomiyaki merupakan salah satu ide kuliner kreatif yang bisa
Anda jalankan karena Anda tak akan punya terlalu banyak saingan.
Anda bisa kreasikan okonomiyaki sesuai
lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa tambahkan sosis atau daging asap dan keju
diatasnya. Kemudian jangan lupa siram saus sebelum Anda sajikan. Yummy!
5. Es Krim Khas Singapura
Es krim khas Singapura ini terkenal
dengan es krim yang disajikan di atas roti tawar. Jika Anda suka perpaduan
antara es krim dan roti tawar, maka es krim khas Singapura ini akan sesuai
dengan lidah Anda.
Es krim khas Singapura ini merupakan
suatu es krim yang sangat unik. Salah satu keunikannya selain disajikan dengan
roti tawar adalah tidak mudahnya es krim ini untuk mencair. Hal tersebut
terjadi karena es krim dibuat dengan menggunakan bahan tepung pengeras sehingga
es krim akan tetap padat sampai dengan suapan terakhir.
6. Tacos
Tacos merupakan kuliner yang berasal
dari Mexico dan disajikan di Indonesia juga. Kini Tacos sudah mulai dikenal.
Namun masih tak banyak gerai yang menjual kuliner yang satu ini. Kuliner ini
berbahan dasar daging, sayuran, saus dan tambahan lain yang kemudian diselimuti
roti tanpa ragi.
Jika Anda memiliki keahlian memasak,
Anda bisa mencoba berkreasi dengan kuliner yang satu ini. Harga yang ditawarkan
sendiri bervariasi. Tacos dijual dengan harga berkisar paling rendah 20 ribu
rupiah. Tertarik untuk mencoba bisnis kuliner? Anda bisa coba menjual Tacos.
7. Salted Egg Chicken
Jika Anda sebelumnya sudah pernah
mencicipi Eatlah, tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner salted egg
chicken ini. Eatlah merupakan nama merek dagang suatu usaha franchise makanan yang
menjual salted egg chicken atau ayam kuah telur asin di Indonesia.
Dalam sebuah wawancara yang dilakukan,
pendiri Eatlah yaitu Michael, Charina dan Riesky mengatakan bahwa ide bisnis
Eatlah yang mereka bangun merupakan ide bisnis yang terinspirasi dari street
food yang ada di negara Singapura.
Selama berada di Singapura, mereka
melihat masyarakat Singapura suka mengonsumsi salted egg chicken. Semua yang
diamati pendiri Eatlah tersebut kemudian diadopsi untuk dijalankan di
Indonesia. Dan hasilnya, franchise yang mereka bangun luar biasa berkembang
sangat pesat!
Dengan harga jual mulai dari 35 ribu
rupiah, Eatlah menjadi salah satu bisnis kuliner unik yang mampu meraih omset
sampai dengan 20 juta per hari. Selain Eatlah, masih banyak konsep bisnis
franchise lain di Indonesia yang bisa dipelajari dan dijalankan. Baca artikel
kami yang berjudul ide usaha franchise makanan yang bisa dijalankan pemula
untuk mencari tahu.
8. Arepas
Jika Anda pernah makan sandwich, maka
Anda tidak akan asing dengan Arepas. Ya, dapat kita lihat bahwa Arepas sangat mirip dengan
sandwich. Hanya saja yang menjadi pembeda antara Arepas dengan sandwich adalah
roti yang digunakan untuk membuat Arepas adalah roti olahan yang terbuat dari
bahan tepung jagung.
Kemudian sebelum diisi dengan telur dan
sayuran, rotinya dipanggang sebentar untuk mendapat tekstur yang sempurna. Nah,
biasanya hidangan ini dinikmati di sore hari dan pagi hari bersama satu cangkir
cokelat panas.
Anda bisa berkreasi dengan hidangan
Arepas. Anda bisa kreasikan Arepas dengan berbagai cita rasa. Dengan penyajian
yang menarik, pasti tidak akan sulit bagi Anda mempromosikan bisnis kuliner
menjual Arepas.
9. Currywurst
Kuliner yang bernama Currywurst
merupakan kuliner yang sudah ada sejak tahun 1949. Kini Currywurst menjadi icon
kuliner khas Jerman yang populer dalam beberapa decade terakhir. Currywurst
merupakan street food yang berusaha menggabungkan antara sosis dengan kentang
goreng serta sajian bubuk kari diatasnya.
Dalam tata cara saji Currywurst, ada
sosis yang disajikan utuh. Akan tetapi beberapa tempat menyajikan Currywurst
dengan cara diiris. Jika Anda ingin menjual Currywurst, Anda bisa kreasikan
dengan berbagai tata cara saji. Kreasikan dengan look semenarik mungkin agar
banyak orang tertarik membeli Currywurst Anda.
10. Arancini
Tak kalah menarik dengan berbagai
makanan sebelumnya juga ada kuliner ala luar negeri yang super menarik. Kuliner
tersebut adalah Arancini. Arancini merupakan makanan khas yang sudah ada sejak
zaman kaisar kuno. Arancini berupa bola nasi yang kemudian diisi dengan keju
mozzarella yang telah dibumbui kemudian digoreng bersama remahan roti.
Nah, hidangan ini akan sangat menarik
jika dinikmati bersama sambal atau pun saus. Anda bisa sajikan Arancini dengan
kreasi semenarik mungkin agar calon pelanggan Anda lebih merasa Arancini
berbeda dari yang lain.
Ya, perbedaan dan keunikan merupakan
salah satu nilai jual yang sangat diinginkan pelanggan. Orang yang akan membeli
produk Anda akan menilai produk Anda pertama kali bukan dari rasa. Melainkan
pertama kali orang akan menilai produk Anda adalah dari bentuk kemasan dan
keunikan yang ditawarkan.
11. Halo - Halo
Halo – Halo merupakan salah satu kuliner
yang cocok disantap di waktu siang hari ketika udara sedang panas. Kuliner yang
satu ini kalau di Indonesia mirip dengan es campur namun diberikan satu cup es
krim diatasnya.
Cita rasa yang sangat lezat akan
didapatkan dan tampilan yang sangat menggoda juga ditemukan. Namun, dengan
udara di Malang yang sejuk dan dingin apakah bisnis kuliner minuman dingin
masih cocok dijalankan di Malang? Tentu saja! Walaupun udara di Malang sejuk
dan dingin peminat kuliner minuman dingin masih sangat besar. Terlebih minuman
dingin akan sangat dicari di waktu siang hari setelah kerja atau pun kuliah dan
ingin menyegarkan tenggorokan dengan yang dingin – dingin.
Halo – Halo bisa dikemas dengan tampilan
yang menarik dan dengan kreasi nama yang unik sehingga bisnis yang satu ini
akan lebih mudah disukai orang, khususnya anak muda. Jika Anda sedang mencari
ide bisnis baru di Malang dalam bidang kuliner dan tertarik untuk mengadopsi
kuliner luar negeri, maka ide bisnis yang satu ini cocok Anda jalankan.
Pengembangan bisnis yang baru dirintis
ini tentu tidaklah sulit terlebih karena banyak orang suka dengan es. Jadi
mempromosikannya juga tak akan terlalu berbelit – belit karena semua orang
sudah tahu produknya. Hanya saja cara promosi dan tampilannya harus berbeda. Dengan
kreasi yang unik dan nama yang menarik, Anda bahkan bisa membuat bisnis Anda
dikelola dengan sistem franchise nantinya. Namun jika menurut Anda untuk
dijadikan franchise ide bisnis kuliner dingin kurang menarik, Anda bisa cari
inspirasi kulinernya lebih banyak lagi.
Baca artikel kami yang berjudul franchise
bisnis yang baru dirintis dan tak banyak saingan.
12. Masala Dosa
Kuliner yang namanya sangat unik ini
memiliki cita rasa lezat seunik namanya. Masala dosa merupakan kuliner yang
sebenarnya populer di negara bagian selatan India. Namun sekarang kuliner ini
sudah ada dimana – mana.
Namun di Indonesia, tak banyak orang yang
tahu tentang Masala dosa. Nah, jika Anda tertarik untuk membuka peluang bisnis
baru di Malang dalam bidang kuliner, Anda bisa coba membuka kedai Masala dosa.
Anda bisa kreasikan dengan kreativitas Anda dari soal tampilannya.
Mengenai bahan pembuatan Masala dosa
sendiri, kuliner ini dibuat dari bahan nasi, garam, minyak sayur, gram hitam
serak, daun kari, cabai hijau, biji fenugreek, biji mustard, kentang, kunyit,
dan bawang merah. Semuanya dipadukan dan menghasilkan cita rasa yang sangat
sempurna.
13. Puding hitam
Namanya memang puding hitam, namun
jangan berpikir ini adalah puding berwarna hitam. Puding hitam ini bentuknya
lebih menyerupai sosis dan umumnya ditemukan di negara Inggris, Perancis dan
Jerman. Puding hitam sendiri merupakan makanan yang biasa disajikan sebagai
menu sarapan dan merupakan kudapan khas dari Irlandia. Bahan bakunya dibuat
dari darah sapi atau darah babi yang kemudian dimasak sampai benar – benar
mengental.
Dalam beberapa resepnya sendiri
terkadang puding hitam dicampur dengan oat dan bulir jelai. Ditambah keju pasti
akan menghasilkan cita rasa yang sempurna. Anda bisa berkreasi juga dengan
bahan lain untuk tata cara saji puding hitam ini.
Sebenarnya selain Malang, kota – kota di
Jawa Timur yang juga bisa menjadi target bisnis Anda adalah Surabaya. Yang
paling penting untuk memulai bisnis adalah riset, insting dan kemauan
menjalankannya. Tanpa ketiganya, bisnis Anda tidak akan bisa berkembang secara
optimal. Baca artikel kami yang berjudul bisnis
baru di Surabaya yang Bisa Dijalankan Pemula sebagai panduan Anda.
Dalam menjalankan bisnis baru di Malang
dalam bidang kuliner, jangan lupa juga untuk Anda pastikan menjalankan konsep
bisnis tersebut secara tepat. Walaupun baru dan fresh, jika tata laksananya
tidak dengan konsep dan strategi yang tepat, tentu bisnis Anda akan mudah gulung
tikar
Beberapa strategi dalam menjalankan
bisnis kuliner entah itu di Malang atau bisnis baru di Surabaya atau pun di
daerah atau kota lain, yang Anda perlu terapkan diantaranya :
- Walaupun bisnis yang Anda jalankan adalah bisnis kuliner luar negeri dimana tak banyak orang yang tahu cita rasanya seperti apa, namun tetap Anda jaga kualitas rasa. Karena dalam bisnis kuliner, rasa nomor satu sebagai modal utama Anda.
- Jika menurut Anda cita rasanya kurang bersahabat dengan Indonesia, Anda mix and match cita rasanya semaksimal mungkin agar lebih sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.
- Pastikan bentuk makanan yang Anda jual menarik.
- Beri kemasan dan branding yang terbaik untuk produk Anda.
- Jalankan strategi pemasaran yang baik melalui offline atau pun online.
Itulah berbagai ide bisnis baru di
Malang bidang kuliner luar negeri yang Anda bisa coba jalankan. Yang paling
penting Anda harus punya ide, tekad, niat dan strategi agar bisnis Anda berkembang
dan tidak mudah tergerus perkembangan dan persaingan. Salam sukses wirausaha!
0 comments:
Post a Comment