Tuesday, January 29, 2019

Ide Bisnis Baru di Malang, Bidang Kuliner Ala Luar Negeri yang Nggak Ada Saingannya!


Berdomisili di Malang, memiliki keahlian memasak, ingin membuka bisnis kuliner, akan tetapi masih bingung mau membuka bisnis kuliner apa? Tenang saja! Ada banyak ide bisnis kuliner yang Anda bisa jalankan di berbagai daerah.

Salah satu daerah yang cocok untuk menjadi tujuan bisnis Anda adalah wilayah Malang. Potensi wisata yang sangat besar, banyaknya wisatawan yang datang ke kota Malang untuk berwisata dan sekaligus menjadi kota sentra pelajar menjadi beberapa alasan mengapa Malang cocok menjadi kota bisnis kuliner Anda.

Nah, bagi Anda yang tertarik untuk menjalankan bisnis baru di Malang bidang kuliner, berikut kami berikan ide bisnis kuliner yang direkomendasikan untuk Anda. Dijamin nggak ada saingannya!

Ide Bisnis Baru di Malang Bidang Kuliner Ala Luar Negeri

1.   Samosa
Samosa merupakan kembaran kue pastel yang merupakan camilan padat yang sangat terkenal baik di India dan juga di Pakistan. Samosa hadir  sebagai kuliner semacam pastry goreng dengan isian berupa kentang rebus didalamnya yang kemudian dicampur bersama dengan aneka rempah – rempah.
Cita rasa yang sangat nikmat ala Timur Tengah akan Anda temukan. Kabarnya juga kuliner ala luar negeri yang satu ini memang merupakan kuliner yang berasal dari Timur Tengah. Anda pecinta makanan Timur Tengah pasti akan sangat suka dengan Samosa.

2.   Takoyaki
Takoyaki merupakan camilan lezat dari negeri sakura, Jepang. Camilan lezat ini merupakan camilan berbentuk bola – bola bulat. Bola – bola bulat tersebut dibuat dari tepung dan kemudian didalamnya diberi isian potongan daging gurita.

Daging gurita memang menjadi pilihan terbaik di Jepang untuk disantap masyarakat Jepang karena harganya murah. Dari bahan dasar isian daging gurita tersebut nama kuliner ini berasal. Tako artinya gurita dan yaki artinya bakar atau panggang. Karena itu kuliner ini dinamakan takoyaki.

Dalam perkembangan usaha makanan Jepang ini, isian didalam takoyaki tidak hanya menggunakan potongan daging gurita saja. Melainkan takoyaki juga hadir dengan aneka ragam isian seperti isian bakso, telur, ayam, daging sapi giling atau pun keju.

Jika Anda ingin mengadopsi kuliner ini sebagai ide bisnis Anda, Anda bisa segera mencobanya. Selain Takoyaki sebenarnya ada banyak kuliner Jepang lain yang bisa menjadi ide bisnis Anda. Namun pastikan Anda memilih ide bisnis Jepang yang sekiranya masih relevan dengan lidah orang Indonesia dan pastikan Anda tak punya banyak saingan sehingga perkembangan bisnis Anda bisa dijalankan lebih mudah. Baca artikel kami yang berjudul franchise usaha makanan Jepang yang mudah dijalankan dan minim saingan.

3.      Es krim Dondurma Turki
Es krim bernama Dondurma merupakan es krim khas Turki yang beberapa tahun belakangan ini sedang menjadi trend di Indonesia. Es krim ini dibuat dari bahan susu, gula, getah mastic, dan juga salep. Salep yang dimaksud disini bukan salep obat.

Salep yang dimaksud merupakan tepung yang berasal dari bunga anggrek yang terdapat di daerah pegunungan. Sementara getah mastic merupakan getah yang berasal dari pohon mastic. Baik itu salep dan getah mastic, keduanya merupakan bahan membuat es krim khas Turki yaitu dondurma yang menjadikan es krim elastis, kenyal dan lengket.

Dalam tata cara sajinya sendiri, es krim dondurma ini disajikan dengan menggunakan cone atau cup yang dipermainkan oleh pedagang di depan pembeli. Nah, jika Anda ingin mendapatkan es krim sekaligus mendapat hiburan bisa banget beli es krim dondurma. Es krim yang satu ini di Indonesia masih tidak mudah ditemukan karena itu jika Anda ingin membuka bisnis, bisnis baru yang satu ini bisa menjadi ide kreatif Anda.

4.      Es Krim Okonomiyaki
Okonomiyaki merupakan martabak ala Jepang yang tak kalah hitsnya dengan tteokbokki atau kimchi dari Korea. Bahan utamanya sendiri adalah tepung yang dicampur bersama air kemudian ditambah dengan irisan kol, telur, makanan laut atau pun daging.

Proses pengolahannya pun sama dengan martabak yaitu digoreng di atas wajan datar yang bernama teppan. Para pedagang okonomiyaki sendiri di Indonesia masih ada beberapa. Karena itu ide bisnis baru dengan menjual okonomiyaki merupakan salah satu ide kuliner kreatif yang bisa Anda jalankan karena Anda tak akan punya terlalu banyak saingan.

Anda bisa kreasikan okonomiyaki sesuai lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa tambahkan sosis atau daging asap dan keju diatasnya. Kemudian jangan lupa siram saus sebelum Anda sajikan. Yummy!

5.      Es Krim Khas Singapura
Es krim khas Singapura ini terkenal dengan es krim yang disajikan di atas roti tawar. Jika Anda suka perpaduan antara es krim dan roti tawar, maka es krim khas Singapura ini akan sesuai dengan lidah Anda.

Es krim khas Singapura ini merupakan suatu es krim yang sangat unik. Salah satu keunikannya selain disajikan dengan roti tawar adalah tidak mudahnya es krim ini untuk mencair. Hal tersebut terjadi karena es krim dibuat dengan menggunakan bahan tepung pengeras sehingga es krim akan tetap padat sampai dengan suapan terakhir.

6.      Tacos
Tacos merupakan kuliner yang berasal dari Mexico dan disajikan di Indonesia juga. Kini Tacos sudah mulai dikenal. Namun masih tak banyak gerai yang menjual kuliner yang satu ini. Kuliner ini berbahan dasar daging, sayuran, saus dan tambahan lain yang kemudian diselimuti roti tanpa ragi.

Jika Anda memiliki keahlian memasak, Anda bisa mencoba berkreasi dengan kuliner yang satu ini. Harga yang ditawarkan sendiri bervariasi. Tacos dijual dengan harga berkisar paling rendah 20 ribu rupiah. Tertarik untuk mencoba bisnis kuliner? Anda bisa coba menjual Tacos.

7.      Salted Egg Chicken
Jika Anda sebelumnya sudah pernah mencicipi Eatlah, tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan kuliner salted egg chicken ini. Eatlah merupakan nama merek dagang suatu usaha franchise makanan yang menjual salted egg chicken atau ayam kuah telur asin di Indonesia.

Dalam sebuah wawancara yang dilakukan, pendiri Eatlah yaitu Michael, Charina dan Riesky mengatakan bahwa ide bisnis Eatlah yang mereka bangun merupakan ide bisnis yang terinspirasi dari street food yang ada di negara Singapura.

Selama berada di Singapura, mereka melihat masyarakat Singapura suka mengonsumsi salted egg chicken. Semua yang diamati pendiri Eatlah tersebut kemudian diadopsi untuk dijalankan di Indonesia. Dan hasilnya, franchise yang mereka bangun luar biasa berkembang sangat pesat!

Dengan harga jual mulai dari 35 ribu rupiah, Eatlah menjadi salah satu bisnis kuliner unik yang mampu meraih omset sampai dengan 20 juta per hari. Selain Eatlah, masih banyak konsep bisnis franchise lain di Indonesia yang bisa dipelajari dan dijalankan. Baca artikel kami yang berjudul ide usaha franchise makanan yang bisa dijalankan pemula untuk mencari tahu.

8.      Arepas
Jika Anda pernah makan sandwich, maka Anda tidak akan asing dengan Arepas. Ya, dapat kita lihat bahwa Arepas sangat mirip dengan sandwich. Hanya saja yang menjadi pembeda antara Arepas dengan sandwich adalah roti yang digunakan untuk membuat Arepas adalah roti olahan yang terbuat dari bahan tepung jagung.

Kemudian sebelum diisi dengan telur dan sayuran, rotinya dipanggang sebentar untuk mendapat tekstur yang sempurna. Nah, biasanya hidangan ini dinikmati di sore hari dan pagi hari bersama satu cangkir cokelat panas.
Anda bisa berkreasi dengan hidangan Arepas. Anda bisa kreasikan Arepas dengan berbagai cita rasa. Dengan penyajian yang menarik, pasti tidak akan sulit bagi Anda mempromosikan bisnis kuliner menjual Arepas.

9.      Currywurst
Kuliner yang bernama Currywurst merupakan kuliner yang sudah ada sejak tahun 1949. Kini Currywurst menjadi icon kuliner khas Jerman yang populer dalam beberapa decade terakhir. Currywurst merupakan street food yang berusaha menggabungkan antara sosis dengan kentang goreng serta sajian bubuk kari diatasnya.

Dalam tata cara saji Currywurst, ada sosis yang disajikan utuh. Akan tetapi beberapa tempat menyajikan Currywurst dengan cara diiris. Jika Anda ingin menjual Currywurst, Anda bisa kreasikan dengan berbagai tata cara saji. Kreasikan dengan look semenarik mungkin agar banyak orang tertarik membeli Currywurst Anda.

10.  Arancini
Tak kalah menarik dengan berbagai makanan sebelumnya juga ada kuliner ala luar negeri yang super menarik. Kuliner tersebut adalah Arancini. Arancini merupakan makanan khas yang sudah ada sejak zaman kaisar kuno. Arancini berupa bola nasi yang kemudian diisi dengan keju mozzarella yang telah dibumbui kemudian digoreng bersama remahan roti.

Nah, hidangan ini akan sangat menarik jika dinikmati bersama sambal atau pun saus. Anda bisa sajikan Arancini dengan kreasi semenarik mungkin agar calon pelanggan Anda lebih merasa Arancini berbeda dari yang lain.

Ya, perbedaan dan keunikan merupakan salah satu nilai jual yang sangat diinginkan pelanggan. Orang yang akan membeli produk Anda akan menilai produk Anda pertama kali bukan dari rasa. Melainkan pertama kali orang akan menilai produk Anda adalah dari bentuk kemasan dan keunikan yang ditawarkan.

11.  Halo - Halo
Halo – Halo merupakan salah satu kuliner yang cocok disantap di waktu siang hari ketika udara sedang panas. Kuliner yang satu ini kalau di Indonesia mirip dengan es campur namun diberikan satu cup es krim diatasnya.

Cita rasa yang sangat lezat akan didapatkan dan tampilan yang sangat menggoda juga ditemukan. Namun, dengan udara di Malang yang sejuk dan dingin apakah bisnis kuliner minuman dingin masih cocok dijalankan di Malang? Tentu saja! Walaupun udara di Malang sejuk dan dingin peminat kuliner minuman dingin masih sangat besar. Terlebih minuman dingin akan sangat dicari di waktu siang hari setelah kerja atau pun kuliah dan ingin menyegarkan tenggorokan dengan yang dingin – dingin.

Halo – Halo bisa dikemas dengan tampilan yang menarik dan dengan kreasi nama yang unik sehingga bisnis yang satu ini akan lebih mudah disukai orang, khususnya anak muda. Jika Anda sedang mencari ide bisnis baru di Malang dalam bidang kuliner dan tertarik untuk mengadopsi kuliner luar negeri, maka ide bisnis yang satu ini cocok Anda jalankan.

Pengembangan bisnis yang baru dirintis ini tentu tidaklah sulit terlebih karena banyak orang suka dengan es. Jadi mempromosikannya juga tak akan terlalu berbelit – belit karena semua orang sudah tahu produknya. Hanya saja cara promosi dan tampilannya harus berbeda. Dengan kreasi yang unik dan nama yang menarik, Anda bahkan bisa membuat bisnis Anda dikelola dengan sistem franchise nantinya. Namun jika menurut Anda untuk dijadikan franchise ide bisnis kuliner dingin kurang menarik, Anda bisa cari inspirasi kulinernya lebih banyak lagi.

Baca artikel kami yang berjudul franchise bisnis yang baru dirintis dan tak banyak saingan.

12.  Masala Dosa
Kuliner yang namanya sangat unik ini memiliki cita rasa lezat seunik namanya. Masala dosa merupakan kuliner yang sebenarnya populer di negara bagian selatan India. Namun sekarang kuliner ini sudah ada dimana – mana. 

Namun di Indonesia, tak banyak orang yang tahu tentang Masala dosa. Nah, jika Anda tertarik untuk membuka peluang bisnis baru di Malang dalam bidang kuliner, Anda bisa coba membuka kedai Masala dosa. Anda bisa kreasikan dengan kreativitas Anda dari soal tampilannya.

Mengenai bahan pembuatan Masala dosa sendiri, kuliner ini dibuat dari bahan nasi, garam, minyak sayur, gram hitam serak, daun kari, cabai hijau, biji fenugreek, biji mustard, kentang, kunyit, dan bawang merah. Semuanya dipadukan dan menghasilkan cita rasa yang sangat sempurna.

13.  Puding hitam
Namanya memang puding hitam, namun jangan berpikir ini adalah puding berwarna hitam. Puding hitam ini bentuknya lebih menyerupai sosis dan umumnya ditemukan di negara Inggris, Perancis dan Jerman. Puding hitam sendiri merupakan makanan yang biasa disajikan sebagai menu sarapan dan merupakan kudapan khas dari Irlandia. Bahan bakunya dibuat dari darah sapi atau darah babi yang kemudian dimasak sampai benar – benar mengental.

Dalam beberapa resepnya sendiri terkadang puding hitam dicampur dengan oat dan bulir jelai. Ditambah keju pasti akan menghasilkan cita rasa yang sempurna. Anda bisa berkreasi juga dengan bahan lain untuk tata cara saji puding hitam ini.

Sebenarnya selain Malang, kota – kota di Jawa Timur yang juga bisa menjadi target bisnis Anda adalah Surabaya. Yang paling penting untuk memulai bisnis adalah riset, insting dan kemauan menjalankannya. Tanpa ketiganya, bisnis Anda tidak akan bisa berkembang secara optimal. Baca artikel kami yang berjudul bisnis baru di Surabaya yang Bisa Dijalankan Pemula sebagai panduan Anda.

Dalam menjalankan bisnis baru di Malang dalam bidang kuliner, jangan lupa juga untuk Anda pastikan menjalankan konsep bisnis tersebut secara tepat. Walaupun baru dan fresh, jika tata laksananya tidak dengan konsep dan strategi yang tepat, tentu bisnis Anda akan mudah gulung tikar

Beberapa strategi dalam menjalankan bisnis kuliner entah itu di Malang atau bisnis baru di Surabaya atau pun di daerah atau kota lain, yang Anda perlu terapkan diantaranya :
  • Walaupun bisnis yang Anda jalankan adalah bisnis kuliner luar negeri dimana tak banyak orang yang tahu cita rasanya seperti apa, namun tetap Anda jaga kualitas rasa. Karena dalam bisnis kuliner, rasa nomor satu sebagai modal utama Anda.
  • Jika menurut Anda cita rasanya kurang bersahabat dengan Indonesia, Anda mix and match cita rasanya semaksimal mungkin agar lebih sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.
  • Pastikan bentuk makanan yang Anda jual menarik.
  • Beri kemasan dan branding yang terbaik untuk produk Anda.
  • Jalankan strategi pemasaran yang baik melalui offline atau pun online.
Itulah berbagai ide bisnis baru di Malang bidang kuliner luar negeri yang Anda bisa coba jalankan. Yang paling penting Anda harus punya ide, tekad, niat dan strategi agar bisnis Anda berkembang dan tidak mudah tergerus perkembangan dan persaingan. Salam sukses wirausaha!